Organic Swiss Mountain Cheese
Organic Swiss Mountain Cheese

"A dream flavour, one of my favourites!"

-Michaela B.

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Alle Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten & vakuumverpackt.

Somit garantieren wir volle Frische für unsere Kunden.

Jedes Paket wird mit einer Öko-Thermobox ohne Plastik versendet.

Organic Swiss Mountain Cheese

  • Matured for 10 months
  • Medium spicy taste

Allergens: G
Durability: 2-4 weeks in the refrigerator at max. 9 degrees Celsius

The Swiss Alps hold many a secret. Did you know that there are doors in Switzerland that lead to the inside of the mountains?

During the Second World War, the Alpine country protected itself from enemy sieges with thousands of bunkers. And did you know that there are cheeses in Switzerland whose recipes are still a closely guarded secret?

What we may reveal at this point: Organic mountain cheese from Switzerland - like all cheese from the region - has character! It is made according to old tradition from local milk and craftsmanship and then matured for ten months. And the cows?

Rumour has it that they are particularly adept at altitudes of over 1000 metres and eat the tastiest herbs and grasses from under the noses of other mountain animals. Of course, they don't do this out of selfishness, but out of pure charity. After all, the wonderful mountain aromas get directly into our cheese via the milk.

Product data

Käse aus der Vakuumverpackung entnehmen und am besten wie folgt lagern: 

Kühl und dunkel lagern
– Optimal wird Käse also an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.

Zuhause eignet sich dafür am besten der Kühlschrank, insbesondere das Gemüsefach.Dort wird der Käse vor Temperaturschwankungen geschützt und bewahrt sein Aroma.

Käse nie völlig luftdicht verpacken – Mit Ausnahme von Frischkäse muss jeder Käse atmen. Käse sollte also nicht völlig luftdicht verpackt werden.

Zur Aufbewahrung ohne Plastik eignet sich idealerweise Käsepapier, wie es in der Regel an der Käsetheke verwendet wird: Es besitzt auf der Innenseite eine Klarsichtfolie, die den direkten Kontakt mit Sauerstoff verhindert und außen eine luftdurchlässige Papierschicht, die den Käse dennoch atmen lässt.

Hat man gerade kein Käsepapier zur Hand, eignet sich auch perforierte Frischhaltefolie oder luftdurchlässige Tupperware.

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Was macht Cheeselabel zur besseren Wahl?

Bei uns bekommst Du ausgezeichneten BIO Käse, selbstgemachte Chutney und leckeren Wein aus der Südsteiermark.

Jeder Käse wird frisch vom Laib heruntergeschnitten, gleich danach vakuumiert und schnell versandt. Somit garantieren wir eine kurze Lieferzeit bei maximaler Frische.

Kunde = König
Ohne unsere Kunden wären wir nicht da, wo wir heute sind. Daher zählt ein fairer Umgang mit unseren Kunden selbstverständlich zum Service.

Besten

Käse, Wein, Chutney & mehr

"Die Welt gehört dem, der sie genießt."

Nur bei Cheeselabel

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Du als Kunde stehst bei uns natürlich an erster Stelle. Wünsche, Anregungen und Verbesserungsvorschläge sind jederzeit willkommen.

If you have any questions about your order or our products, you can contact us at any time by e-mail (order@cheeselabel.at).