"Super lecker, da der Nuss- und Käsegeschmack toll miteinander verbunden ist."
-Jutta K.
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Alle Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten & vakuumverpackt.
Somit garantieren wir volle Frische für unsere Kunden.
Jedes Paket wird mit einer Öko-Thermobox ohne Plastik versendet.
Nut mix
- Cheese refined with hazelnut, walnut and pecan nut
- Creamy nut highlight
Allergens: G
Durability: 7-10 days in the refrigerator at max. 9 degrees Celsius
Cheese sometimes has - depending on the variety - a particularly nutty note. In this case, for once, it comes not only from the cheese itself, but above all from the many nuts that have been processed here.
The harmony of hazelnut, walnut and the finely tart fenugreek seed make this cheese a rounded affair. And that doesn't just refer to the shape of the cheese wheel. Imagine the creaminess of a gouda and complement that idea with the surprising crunch of nuts and seeds. Mhhh... - there is nothing more to add.
Käse aus der Vakuumverpackung entnehmen und am besten wie folgt lagern:
Kühl und dunkel lagern – Optimal wird Käse also an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.
Zuhause eignet sich dafür am besten der Kühlschrank, insbesondere das Gemüsefach.Dort wird der Käse vor Temperaturschwankungen geschützt und bewahrt sein Aroma.
Käse nie völlig luftdicht verpacken – Mit Ausnahme von Frischkäse muss jeder Käse atmen. Käse sollte also nicht völlig luftdicht verpackt werden.
Zur Aufbewahrung ohne Plastik eignet sich idealerweise Käsepapier, wie es in der Regel an der Käsetheke verwendet wird: Es besitzt auf der Innenseite eine Klarsichtfolie, die den direkten Kontakt mit Sauerstoff verhindert und außen eine luftdurchlässige Papierschicht, die den Käse dennoch atmen lässt.
Hat man gerade kein Käsepapier zur Hand, eignet sich auch perforierte Frischhaltefolie oder luftdurchlässige Tupperware.
