"Top taste"
-Anonym
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Alle Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten & vakuumverpackt.
Somit garantieren wir volle Frische für unsere Kunden.
Jedes Paket wird mit einer Öko-Thermobox ohne Plastik versendet.
Goat cheese special
- Cheese from goat's milk
- Spicy taste
- Aged 12 months
Allergens: G, H
Durability: 3-4 weeks in the refrigerator at max. 9 degrees Celsius
Those who are afraid of the pronounced taste may be surprised by soft and mild flavours. The spiciness is still there - just as we love it in goat's cheese. If you are not yet a goat cheese lover, we invite you to taste boldly!
The exciting thing about goat cheese is that each variety is individually distinctive. So if you have already ticked off goat's cheese for yourself once, it is worth trying the goat's cheese special again. Surprisingly, this one usually convinces even those gourmets who don't normally count goat cheese among their favourites.
Käse aus der Vakuumverpackung entnehmen und am besten wie folgt lagern:
Kühl und dunkel lagern – Optimal wird Käse also an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.
Zuhause eignet sich dafür am besten der Kühlschrank, insbesondere das Gemüsefach.Dort wird der Käse vor Temperaturschwankungen geschützt und bewahrt sein Aroma.
Käse nie völlig luftdicht verpacken – Mit Ausnahme von Frischkäse muss jeder Käse atmen. Käse sollte also nicht völlig luftdicht verpackt werden.
Zur Aufbewahrung ohne Plastik eignet sich idealerweise Käsepapier, wie es in der Regel an der Käsetheke verwendet wird: Es besitzt auf der Innenseite eine Klarsichtfolie, die den direkten Kontakt mit Sauerstoff verhindert und außen eine luftdurchlässige Papierschicht, die den Käse dennoch atmen lässt.
Hat man gerade kein Käsepapier zur Hand, eignet sich auch perforierte Frischhaltefolie oder luftdurchlässige Tupperware.
